O Bistrô Fitz Carraldo, aberto todos os dias para café-da-manhã, almoço e jantar, conta com ambiente informal e culinária contemporânea, mescla os clássicos internacionais com ingredientes exóticos da Amazônia.

O Bar com vista para a Piscina oferece caipirinhas especiais, vinhos selecionados e pratos leves para pedir a qualquer hora.